recette gratin d oeufs cuisine

6 oeufs -  200 gr lardons( ou chair a saussise) - 1 oignon - champignons de paris  eminces  bechamel 3/4 de litre :pour la bechamel moi je ne la fait jamais avec du beurre ( pour le cholesterol)donc 2 c a soupe d huile ,2 c a soupe de farine , 3/4 de l de lait-  un peu de chapelure                                                                                                             faire durcir les oeufs ,faire revenir l oignon avec les lardons et les champignonsle ,tout coupe en petit mocaux.        ecaler les eoufs ,les couper en 2 dans le sens de la longueur,sortir le jaune reserve le  pour la farce . bien melanger l oignon , les lardons , champignonset les jaunes d oeufs. prendre un plat a gratinmettre les blancs d oeufs vides les garnirs avec la farce , faire la bechamel et recouvrir les oeufs puis passe au four 20 ou 30 mn  servir chaud ( je rajoute une pincee de noix muscade dans ma bechamel)  je vous souhaite bon appetit , c une recette pas tres chere !